Istorija pića

Odgovori
Korisnikov avatar
branko
Globalni moderator
Postovi: 11417
Pridružio se: 08 Dec 2010, 16:14

Istorija pića

Post od branko »

ISTORIJA PIĆA

Whisk(e)y

Žito je odigralo glavnu ulogu , kada je u pitanju ovo pice , a naravno, sve se dogodilo jednog kasnog popodneva u škotskoj davne 1494. godine. Kasniji rasplet svi znamo…

Johnnie Walker Red Label Whisky

John Walker je roden 1805. godine u Kilmarnock-u (Škotska). Zasluge za svetsku slavu ovog pica dugujemo njegovom unuku George Paterson Walker-u koji je lansirao ime Johnnie Walker Red Label 1909. godine. 120 miliona flaša se proda u svetu godišnje. 4 flaše Johnnie-a se popije svake sekunde širom planete!

Jack Daniel’s Whiskey

1866 . godine, Jack Daniel je napravio svoj karakteristicanu i svetski poznatu aromu. Od 1895. god. se koristi isti dizajn flaše i crno-bele etikete na flaši! I dan danas, svaka kap Jack-a se proizyvodi i puni u Lynchburg-u (Tennessee, USA)

Vodka

Vodka je važan deo ruske kulture. Proizvodila se i pre nego što je rec vodka ušla u opštu upotrebu . Iako je opisivana mnogim imenima, rec vodka je deminativ od reci voda, što na ruskom znaci vodica. Price ukazuju da se pravi još od XV veka...

Bakardi

Još davne 1829. godine , Don Facundo Bacardi Masso je emigrirao iz Španije na Kubu i tamo razvio proizvodnju bakardi ruma. Dan as, Bacardi prodaje preko 30 miliona flaša godišnje…

Bailey’s

Nastao 1974. godine. Svakog minuta, širom planete, popije se preko 2260 caša Baileys'a...

Jagermeister

Jagermeister je sacinjen od cak 128 lekovitih travcica... Uglavnom se servira kao digestiv ili liquer. Zanimljiv je za razne vrste koktela i u kombinaciji sa kafom...

Gin

Prica se da je prvi džin smuckan davne 1650. godine u Holandiji. Dr. Sylvuis idejni tvorac , imao je nameru da od njega napravi lek za bubrežne bolesnike, ne sluteci kakva je svetla buducnost ovog pica ........

Martini

Roden 1860. god. Zanimljivo je da se prvo zvao “Martinez”, a tek posle je promenio naziv u “Martini”.

Pelinkovac

U njemu je sjedinjeno 27 vrsta ekstrata lekovitih biljaka , a pelin mu daje poseban ukus i aromu!!!

Pivo

Kinezi su pravili pivo zvano “kui” pre više od 5.000 godina. Još za vreme starih Sumera pivo je bilo najpopularnije pice! Najstariji dokaz o proizvodnji piva dolazi iz Mesopotamije , gde je 4000 godina stara glinena ploca ukazuje da je spravljanje piva bila poštovana profesija , i da su cuveni poznavaoci te veštine bile žene!

Jedna od prvih pivara u Evropi je Beck`s. Osnovana je još 1553. godine.

Caj /camellia sinensis/

Kako bi svet izgledao bez caja?

Kao i mnoge stvari, caj je otkriven potpuno slucajno, još 2.800 p.n.e ! Veliki kineski car Shen Nung je kuvao vodu u velikom kazanu, kad je sa obližnjeg žbuna napadalo par listova... Pre no što je uspeo da ih skloni, oni su prokuvali i još jedno revolucionarno otkica je pred nama!!! U evropu je došao davne 1610.god. Legenda kaže da su neke zemlje vecnog orjenta , koristile presovane listice caja kao novac.

Cokolada

Cokolada potice iz basena Amazona. Kulture starih Asteka i Maja prve su otkrile vrednost stabljike kakaoa . Rec cokolada potice od Maja – „xocoatl”, a znaci – „gorka voda”. Rec „cocoa” potice od Asteka. Meksicka rec „cokolada” je dobijena kombinacijom ove dve reci: „coco” = pena i „atl” = voda. To je zato što se cokolada vekovima koristila kao pice!

Topla cokolada

Cokolada je zahvaljujuci španskom osvajacu Cortezu , došla u evropu oko 1500. godine, a kakao 1528. god. Originalan recept za toplu cokoladu sastojao se od mešavine ploda cacao-a, vode, vina i papricice! Naravno, špancima nije dugo trebalo da se dosete da smesu zagreju i zaslade, i tako sastave nešto što se i danas pijucka u dugim zimskim nocima!!!

Kafa

1.000 . god: Malo pleme u Etiopiji po imanu Galla, otkrilo je da kada se jedu plodovi kafe, mogli su da ne spavaju po dva-tri dana!

1.100 god: Arapski trgovci dovode kafu na svoju teritoriju i pocinju gajenje kafe. Poceli su da kuvaju plodove kafe i tako prave pice zvano "qahwa" (znacenje – protiv sna!)

1.453. god kafa je predstavljena Otomanskom Carstvu u Konstantinopolju. Prva prodavnica kafe na svetu je Kiva Han, otvorena još 1475. god.

1.600. god kafa dolazi u Evropu, naravno pomocu italijanskih trgovaca!

1.645. god. se otvara prva kafeterija u Italiji.

1.652. god. se otvara prva kafeterija u Londonu.

1.672 god. se otvara prva kafeterija u Parizu.

1.675. god. Posle opsade Beca i poraza Turaka, austrijanci pronalaze velike kolicine crnog praha u dzakovima i tvrde da zahvaljujuci njima, danas postoji kafa u Evropi!

1.721 god. se otvara prva kafeterija u Berlinu.

1.727 . god. Brazil pocinje sa proizvodnjom kafe...

1.907 . god. Brazil postaje glavni snabdevac kafe u svetu sa 97% udela na svetskom tržištu!

1.920 . god. Prohibicija u USA. Prodaja kafe enormno raste!

1.946 . god. U Italiji, Achilles Gaggia pravi svoju prvu espresso mašinu…

1.971 . god. Starbucks otvara svoju prvu kafeteriju u Seattle-u.

1.979 . god. Mr. Cappuccino ulazi u posao!

Coca - Cola

Coca - Cola je rodena u Atlanti (USA) , davne 1886. godine. Izumeo je dr. Dr. John Stith Pemberton, farmaceut, koji je podario svetu najpoznatiji ukus ikada! Kao zanimljivost izdvajamo da se diet cola (Coca-cola light) prvi put pojavila 1959. godine…

Kornet - sladoled u kornetu

Prvi je serviran cak davne 1904. godine , na sajmu prehrane u St.Luisu (USA) kada je ponestalo posuda za sladoled i tamo neki cika Hamli se doseti i urola sladoled u palacinku - i kornet je roden!!! Cika Hamli - hvala !!!

Yo-yo

Yo-yo je najstarija igracka na svetu! Cak su je i stari Rimljani koristili i to u metalnom i drvenom obliku. Rec »yo-yo« , potice iz tagalog jezika /filipini/, a znaci »vratiti se«.
Sve naše nevolje dolaze otuda što nismo spremni da umremo od gladi.
Odgovori

Ko je OnLine

Korisnika u ovom forumu: Nema registrovanih korisnika i 3 gosta